Avec cet article, nous voulons inaugurer quelques suggestions touristiques très spécifiques, adaptées à notre avis à chaque mois et saison de l’année autour de notre volcan. Et en ce premier mois de printemps, nous voulons vous parler d’un endroit parfait pour cette saison : le Favare de Maletto. En fait, dans le passé, nous avions déjà décrit certaines visites de cette localité du côté ouest de l’Etna, mais ici nous voulons revenir en arrière et vous en dire plus. Alors, prenez des notes et ensuite… appelez le guide !
Que sont les « favare »
Les « favare » n’ont rien à voir avec les « fave » italiens (plants de fèves), ni avec une recette de légumes étrange ! Ce sont en fait des cours d’eau. Le terme favara, en fait, vient de l’arabe fawra, qui signifie « source ». Les favare sont donc de petits cours d’eau périodiques, qui ne durent pas toute l’année, mais – lorsqu’ils sont pleins – offrent des panoramas uniques.
Comment sont-elles nées les Favare de Maletto
Les Favare de Maletto sont nées d’un événement terrible qui est pourtant aussi une fortune incroyable. Une éruption qui a probablement commencé à partir de ce qu’on appelle maintenant le mont La Nave a formé une énorme barrière de lave qui a coupé le cours d’une des rivières affluentes du Simeto. Lorsque la lave s’est refroidie, une paroi rocheuse est restée. Chaque année, lors de la fonte des neiges, cette barrière rocheuse est envahie par des eaux torrentielles descendant de la montagne. Ne pouvant s’écouler de manière linéaire, l’eau filtre entre les pierres et ressort divisée en dizaines de ruisseaux. Celles-ci coupent la plaine sous-jacente formant un véritable réseau d’eau.
Pourquoi admirer la Favare de Maletto au printemps
Parce que c’est précisément à cette saison que la neige sur l’Etna commence à fondre. Habituellement entre mars et avril, les premiers ruisseaux descendent du sommet du volcan, même si le spectacle complet est vers la fin du printemps-début de l’été. Cependant, il est très intéressant d’aller voir la région de favare à tout moment, si belle avec ses verts pâturages et ses champs de fleurs. Non loin de là se trouvent la petite ville de Maletto, la « capitale de la fraise », et la bien plus célèbre Bronte. À moins de 15 km de la favare se trouve un autre point d’eau fascinant qui mérite d’être visité, le magnifique lac Gurrida.
Comment rejoindre les favare
Les favares se trouvent le long de la rue Statale 120 qui relie Taormina et Messine à la province de Palerme, en passant par les côtés nord et ouest de l’Etna. Le long de la SS 120, après l’intersection avec la route provinciale 159 et devant la maison d’un cantonnier, vous verrez déjà le panneau Etna Park indiquant l’emplacement.
Pour ceux qui arrivent en voiture depuis Messine, c’est presque entièrement direct. Alors que si vous arrivez de Catane, vous devrez d’abord rejoindre Taormina, via l’autoroute A18. Continuez ensuite vers la vallée de l’Alcantara et les directions de Castiglione, Randazzo et Bronte. Vous pouvez également vous rendre au favare en effectuant une visite plus fascinante et touristique du volcan, en passant par Nicolosi et en continuant vers Adrano et Bronte. Ensuite, vous arriverez sur les territoires de Maniace et Maletto. L’aéroport de référence, bien sûr, est Catane – pour ceux qui arrivent de l’extérieur de la Sicile. (photos par G Musumeci)