Étiquette : Sicile

Cinq choses que vous (peut-être) ne savez pas sur l’automne à l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

L’automne est une très belle saison dans les montagnes. Et puisque l’Etna est un volcan grand et large, aussi haut qu’une vraie montagne, la saison d’automne a ici un développement incroyable. Vous y retrouverez toutes les couleurs des feuilles, les traditions liées au monde agricole et bien plus encore. Tout cela évidemment « assaisonné » par quelques […]

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Mystères d’Halloween et l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Si vous aimez la nouvelle mode de la terreur, Halloween, qui correspond parfaitement à certaines traditions locales – comme le jour des âmes mortes – vous pouvez célébrer la peur et le mystère même sur le plus beau volcan d’Europe. En fait, l’Etna  cache des mystères et des histoires de peur qui n’ont rien à envier […]

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Le tremblement de terre de 2002

Posted on by Grazia Musumeci

Le 29 octobre 2022, une bonne partie des villes du côté oriental de l’Etna se souviendra du vingtième anniversaire d’un événement dont peu d’autres en Italie se souviendront. Ce même jour, en 2002, en effet, un grave tremblement de terre a frappé les municipalités d’Acireale, Giarre, Zafferana Etnea et Santa Venerina, causant des dégâts considérables, […]

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Bois de châtaigniers de Sant’Alfio

Posted on by Grazia Musumeci

Sant’Alfio est une petite ville située sur le flanc oriental de l’Etna, autour de l’église principale et sur un territoire très riche. Le sol volcanique, en effet, favorise une agriculture qui produit des fruits très savoureux et particuliers, qu’il s’agisse de pommes, de raisins ou de châtaignes. Pour les habitants, Sant’Alfio est célèbre pour ses […]

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La tradition de l’apiculture à Zafferana Etnea

Posted on by Grazia Musumeci

Lorsque vous monterez pour admirer le plus beau volcan du monde, l’Etna, vous passerez presque toujours par les rues et les places de Zafferana Etnea. Cette petite ville du côté est du volcan est en fait la principale porte d’accès aux sentiers et destinations touristiques les plus célèbres de l’Etna. Si votre guide est bien […]

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La saucisse cuite sur la tuile et les champignons de l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Un des parfums de l’automne en Sicile est celui des fagots de bois qui brûlent dans les champs. Et celle des légumes rôtis, auxquels s’ajoutent souvent des plats plus riches, comme la viande de gibier ou le porc. Le territoire de l’Etna, aux premières pluies, est rempli de délices qui deviennent évidemment des recettes d’automne. […]

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Il était une fois … les Collines Centenaires

Posted on by Grazia Musumeci

Les montagnes appelées « Centenaires » ont depuis longtemps été témoins d’une terrible et spectaculaire éruption de l’Etna. Elle eut lieu le 20 août 1852, et dura près d’un an (fin en mai 1853). Les appeler « montagnes » peut sembler exagéré, en fait ce ne sont plus que des collines – de petits cratères qui émergent de la […]

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Piedimonte Etneo aux vendanges

Posted on by Grazia Musumeci

Il y a une petite ville « sur le chemin » qui mène à certains des plus beaux endroits de l’Etna. Elle porte un nom important, Piedimonte Etneo, qui indique qu’elle se trouve au pied (piedi) de la célèbre montagne (monte). Pourtant peu de gens s’y arrêtent et se laissent fasciner par son histoire et ses produits. […]

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Solicchiata, histoire d’un bon vin d’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Solicchiata est un village qui appartient à la municipalité de Castiglione di Sicilia. C’est ce coin chanceux du territoire – entre l’Etna oriental et l’Etna nord – où le sol est très riche et génère des merveilles gastronomiques et œnologiques. Le nom est un peu drôle mais tout à fait approprié, cela signifie « tranche de […]

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