La bonne recette Etneenne de Noël


Si vous n’avez jamais entendu parler de la recette de « Scacciata » auparavant, ne la cherchez pas sur Google. Venez goûter! Les mots ne peuvent pas exprimer à quel point cette recette traditionnelle de Noël est bonne. Elle est typique de la Sicile, en particulier des régions de Catane et de l’Etna. Les scacciatas, en Sicile, […]

Lire la suite…




L’Etna illumine la nuit de Sainte-Lucie


L’éruption de la nuit de Sainte-Lucie a commencé comme une surprise, pour de nombreuses personnes qui la regardaient de chez eux. Ce n’était pas une surprise pour les experts volcanologues qui surveillaient en effet les tremblements depuis l’après-midi du 13 décembre. À l’ouverture des nuages, à 23h30, toute la Sicile orientale a pu admirer le […]

Lire la suite…






Explorer l’Etna à vélo, en hélicoptère ou avec alpagas


La beauté d’une montagne comme l’Etna vient du fait qu’il s’agit également d’un volcan actif. Ainsi, outre le magnifique paysage, elle montre également des phénomènes volcaniques, uniques au monde. La meilleure façon de profiter de l’Etna est à pied, en marchant simplement. Vous admirerez chaque détail de ce grand volcan en marchant. Ou vous pouvez […]

Lire la suite…




Vulcano, l’île de soufre


L’île de Vulcano est la première que vous voyez en arrivant aux îles Éoliennes en hydroptère, depuis Milazzo. Une terre plate, semi-stérile aussi, pleine de cette odeur typique d ‘ »œufs pourris » qui provient du soufre sur un volcan actif. Parce qu’il s’agit d’un volcan actif, bien qu’il semble être en sommeil depuis des siècles. Toutes […]

Lire la suite…




Feuilles rouges sur l’Etna, un spectacle d’automne


En automne, de nombreuses plantes perdent leur couleur verte pour prendre des tons très vifs, comme le jaune d’or, le rouge, l’orange. Ce phénomène est dû au processus des feuilles qui meurent en attendant le printemps. Les couleurs jaune et orange, typiques de la plupart des plantes, sont dues à la diminution de la chlorophylle […]

Lire la suite…




La récolte des raisins sur l’Etna


La récolte des raisins est une tradition de nombreux pays dans le monde. C’est une célébration de la joie dans la communauté pour de nombreuses cultures. Sur le mont Etna, c’est une fête qui mêle les rituels païens à la tradition de la terre sacrée du volcan. Aujourd’hui encore, la récolte des raisins est un […]

Lire la suite…




On va marcher dans la Vallée du Bœuf


Valle del Bove signifie la «vallée du bœuf» mais personne ne connaît l’origine de ce nom. Cette vallée est une grande dépression sur le flanc oriental de l’Etna. Elle s’est ouvert il y a peut-être 64 000 ans, après l’effondrement des anciens cratères . Ça s’appellait «système Trifoglietto» . La caldeira de Valle del Bove […]

Lire la suite…




L’Alcantara n’est pas seulement ses Gorges


Les Gorges de l’Alcantara sont aujourd’hui une véritable attraction touristique mondiale. Ceux qui viennent visiter la Sicile veulent les voir ou les demandent tout le temps. Pourraient-ils se tromper? Comment résister à la beauté de ces murs laviques préhistoriques sculptés par la rivière pendant des siècles? Comment résister à ces couleurs, vue magique que personne […]

Lire la suite…