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Bois de châtaigniers de Sant’Alfio

Posted on by Grazia Musumeci

Sant’Alfio est une petite ville située sur le flanc oriental de l’Etna, autour de l’église principale et sur un territoire très riche. Le sol volcanique, en effet, favorise une agriculture qui produit des fruits très savoureux et particuliers, qu’il s’agisse de pommes, de raisins ou de châtaignes. Pour les habitants, Sant’Alfio est célèbre pour ses […]

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La saucisse cuite sur la tuile et les champignons de l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Un des parfums de l’automne en Sicile est celui des fagots de bois qui brûlent dans les champs. Et celle des légumes rôtis, auxquels s’ajoutent souvent des plats plus riches, comme la viande de gibier ou le porc. Le territoire de l’Etna, aux premières pluies, est rempli de délices qui deviennent évidemment des recettes d’automne. […]

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Solicchiata, histoire d’un bon vin d’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Solicchiata est un village qui appartient à la municipalité de Castiglione di Sicilia. C’est ce coin chanceux du territoire – entre l’Etna oriental et l’Etna nord – où le sol est très riche et génère des merveilles gastronomiques et œnologiques. Le nom est un peu drôle mais tout à fait approprié, cela signifie « tranche de […]

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Dessert aux myrtilles et mûres d’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Une expérience à faire, quand on vient visiter l’Etna, est celle de la cueillette des myrtilles et mûres. Vous pouvez le faire n’importe où, n’importe quand pendant la période de fin d’été (août-septembre). Même pendant que vous êtes en excursion avec vos guides. Ce qui compte, cependant, c’est que vous soyez à pied et que […]

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L’Etna pour ceux qui aiment le luxe

Posted on by Grazia Musumeci

Un volcan semble être la destination la plus « populaire » au monde, après la plage. Montagne difficile, paysages accidentés, ça semble « prévu » pour les coriaces, pour les habitués à la fatigue… C’est ça, un volcan. Et l’Etna, avec ses 3000 mètres d’altitude et plus, est le plus haut volcan d’Europe et le rendez-vous de foules en […]

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Le Musée de l’Etna à Nicolosi

Posted on by Grazia Musumeci

Si vous devez choisir une destination, parmi les nombreuses qu’offre l’Etna, cet été, concentrez-vous sur Nicolosi. Pas seulement parce que cette ville est la porte d’entrée des meilleures vues sur le flanc sud de l’Etna, et pour ses beautés locales, mais aussi parce qu’elle abrite le siège du Musée Volcanologique de l’Etna. Qui n’est pas […]

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Les fêtes d’été de l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Si vous vous trouvez ces jours d’été au pied du grand volcan de l’Etna, vous avez sûrement déjà réservé votre place à la plage ou votre excursion en haute altitude. Le charme de cette montagne agitée est la principale attraction du territoire de la Sicile orientale. Aller explorer ses bois, ses cratères, ses étendues de […]

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Les “blogs” d’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

L’Etna est une montagne si spéciale qu’il est impossible de ne pas en parler. Et aujourd’hui tout se raconte sur les réseaux sociaux, sur les chaînes vidéo, sur les téléphones portables. Mais si vous devez décrire quelque chose et le faire bien, vous devez utiliser des mots avant les images. L’Etna mérite bien des mots, […]

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Sentiers de VTT sur l’Etna

Posted on by Grazia Musumeci

Si de temps en temps, en marchant dans les bois de l’Etna, vous voyez un chemin apparemment démoli, ne tirez pas de conclusions erronées. Regardez bien. Vous verrez qu’il ne s’agit peut-être que d’un chemin créé naturellement par des branches sèches, des feuilles mortes et quelques planches de bois pour délimiter son périmètre. Pourquoi ça? […]

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